El libro Entre dos aguas muestra la experiencia del doctor Francisco Barnosell con las terapias alternativas. En esta obra se establece un puente de conexión entre estas terapias y la medicina tradicional.
En
el libro se recoge el resultado de ocho años de investigación en torno a la
medicina natural. Se incluye la experiencia personal de este médico en torno a
las terapias alternativas y, además, se realiza una aproximación científica a
los logros obtenidos durante el desarrollo de la investigación.